วิธีทำเห็ดเข็มทองชุปไข่แล้วทอดแค่ 3 นาทีเหลืองกรอบอร่อย
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม เห็ดเข็มทอง
แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย
ไข่ 1-2 ฟอง
ขั้นตอนในการทำ ในขั้นตอนแรกให้เราเริ่มต้นด้วยการล้างเห็ดเข็มทองให้สะอาด จากนั้นนำมาทำเป็นช่อๆ แต่ไม่ต้องฝอยมากนะคับ ใส่ตะแกรงไว้ให้น้ำแห้ง
ขั้นตอนถัดมาให้เราตอกไข่ใส่จาน ตีจนไข่แดงและไข่ขาวเข้ากันดี หลังจากนั้นนำเห็ดเข็มทองที่เตรียมไว้จุ่มลงไปในไข่ให้ชุ่ม
ให้เรานำเห็ดเข็มทองมาคลุกแป้งให้ทั่ว
หลังจากนั้นใส่น้ำมั น ลงในกระทะจนร้อน จั ด แล้วนำเห็ดเข็มทองที่เราเตรียมไว้ลงไปท อ ด ไ ฟ กลางนะคับ พอให้เหลือง ก็นำมพักไว้ก่อนนะคับ
จากนั้นปรุงรสได้ตามชอบเลยครับหรือโรยเกลือ ใครอยากจะจิ้มแบบไหนเลือกได้เลย
เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟได้แล้วคับ ใครที่ชื่นชอบทานเห็ดแนะนำสูตรนี้กันเลย
ที่มา https://www.tubesmile.com/เผยสูตร-เห็ดเข็มทองทอดก/