วิธีทำไอติมเองใช้กะทิแค่กล่องทานแล้วเย็นสดชื่นมาก

ส่วนผสม กะทิอร่อยดี 700 มิลลิลิตร + น้ำเปล่า 300 มิลลิลิตร

แป้งข้าวโพด 80 กรัม

น้ำตาลทราย 300 กรัม

เกลือ 1 ช้อนชา 5. ใบเตย 3-4 ใบ

วิธีทำ นำทุกอย่าง มาเทใส่หม้อรวมกันคนให้เข้ากัน ( ยกเว้นใบเตย เอาไว้ใส่ตอนตั้งไ ฟ)

ยกหม้อที่คนส่วนผสมหรือเข้ากันดีแล้ว ขึ้นตั้งไ ฟ อ่อน ใส่ใบเตย ค่อย ๆ คนให้ส่วนผสมให้ข้น แล้วปิดไฟ พักให้เย็นสนิท

นำไปเข้าช่องฟรีซไว้ 1 คืน

นำไอศครีมที่แข็งตัวเเล้ว มาแบ่งให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ นำใส่เครื่องปั่ น ปั่ น ให้ละเอียด เทใส่กล่องพลาสติก นำเข้าช่องฟีชอีกรอบ ประมาณ 4-6 ชั่วโมง

นำออกมาตัก และตกแต่งตามชอบค่ะ

แหล่งที่มา: ครัววาวา , baansuann.com