วิธีปลูกผักตามฤดูกาลด้วยการใช้ปฏิทินมีให้ทานตลอดทั้งปี

ปลูกผักในฤดูร้อน ผักที่ปลูกต้องทนร้อนทนแล้งได้เป็นอย่างดี แต่ทั้งนี้ ผักสวนครัวบางชนิดก็ต้องหมั่นรดน้ำเป็นประจำ ทั้งเช้าและเย็น หมั่นพรวนดินให้ร่วนซุยอยู่ตลอดเวลา ต้องทำการคลุมดินด้วยฟางข้าวหรือเศษหญ้าด้วยเพื่อเป็นการเก็บรักษาความชื้นในดินให้ได้มากที่สุด

ปลูกผักในฤดูฝน ถือเป็นฤดูที่เหมาะกับการปลูกผักมากเนื่องจากน้ำดีดินดี แต่นั่นก็รวมไปถึงวัชพืชที่เติบโตได้ดีเช่นกัน หากมีการปลูกในกลางแจ้งหรือพื้นที่โล่ง ควรสร้างหลังคาหรือหาตาข่าย มาบังเพื่อลดแรงของน้ำฝน

ปลูกผักในช่วงฤดูหนาว ผักหลายชนิดมักให้ผลผลิตที่ดี แต่ก็ต้องระมัดระวังอย่างมากโดยเฉพาะพื้นที่ที่มีอากาศเย็นจัดและมีน้ำค้าง มักเอื้ออำนวยต่อการแพร่ระบาด อาจป้องกันด้วยน้ำหมักสมุนไพรธรรมชาติ

แต่ละฤดูควรปลูก ฤดูร้อน(กลางเดือนกุมภาถึงกลางเดือนพฤษภาคม) ผักที่ควรปลูก คือ ถั่วฝักย าว ถั่วพู ผักกาดหอม บวบ ผักชี ผักกาดขๅว ข้าวโพด ฝักทอง น้ำเต้า

ฤดูฝนช่วงต้น(กลางเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนกรกฎาคม) ผักที่ควรปลูก คือ กวางตุ้ง มะเขือ ผักกาดหอม ผักกาดเขียว พริก ผักบุ้ง บวบ มะระ

ฤดูฝนช่วงปลาย(กลางเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนตุลาคม) ที่ควรปลูก คือ ขึ้นฉ่าย พริกหยวก กะหล่ำปลี มะเขือเทศ หอมใหญ่

ฤดูหนาว(กลางเดือนตุลาคมถึงกลางเดือนกุมภาพันธ์) ผักที่ควรปลูก คือ ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ ถั่วพู ผักชี ผักกาดขาว แครอท เป็นต้น

เมื่อรู้แบบนี้แล้วครั้งต่อไปอย่าลืมตรวจเช็คปฏิทินปลูกผักก่อนนะคะ ปลูกแล้วจะได้งอกงามและให้ผลผลิตดี