Share this...

Facebook

Print

วิธีทำเต้าฮวยนมสดมะพร้าวอ่อนขั้นตอนง่ายมากเอาไปสร้างอาชีพได้

ส่วนผสมเต้าฮวย
น้ำมะพร้าว 200 มิลลิลิตร

น้ำเปล่า 200 กรัม

ผงวุ้น 1 ช้อนชา

นมข้นหวาน  100 กรัม

วิปปิ้งครีม 150 กรัม

มะพร้าวอ่อน 150 กรัม

ส่วนผสมน้ำราด
น้ำมะพร้าว 100 มิลลิลิตร

วิปปิ้งครีม 100 กรัม

น้ำตาลทราย 50 กรัม

ขั้นตอนในการทำ
โดยเริ่มแรกเราจะเริ่มด้วยการนำหม้อมาตั้งไ ฟ ที่ระดับปานกลาง จากนั้นให้เราเทน้ำมั นมะพร้าวตามลงไป ตามด้วยวิปปิ้งครีม นมข้นหวาน  และผงวุ้น คนส่วนผสมให้เข้ากันดี รอให้เดือดแล้วให้ยกลงจากเตาวางพักไว้ให้คลายร้อน

จากนั้นให้เราเทใส่ลงไปในถ้วย3/4 ของถ้วยเสิร์ฟ

ตามด้วยการใส่มะพร้าวอ่อนลงไป และให้นำไปแช่ในตู้เย็นนานประมาณ 45-50 นาที หรือจนกว่าจะเซตตัวดี

วิธีการทำน้ำราดด้านบนนั้นโดยนำหม้อขึ้นตั้งไ ฟ ปานกลาง เทน้ำมะพร้าวลงไป ตามด้วยวิปปิ้งครีม และน้ำตาล คนให้เขากันและรอจนเดือด ยกออกจาเตาพักให้เย็น

เต้าฮวยที่เราแช่นั้น นำออกมาจากตู้เย็น แล้วให้ราดน้ำราดด้านบน เท่านี้ก็พร้อมเสริฟ์แล้วจ้า

เท่านี้ก็จะได้เมนู เต้าฮวยนมสดมะพร้าวอ่อน ที่ทำง่านมีรสชาติที่กลมกล่อม อย่างแน่นอนเลยล่ะค่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก : Line Today

Share this...

Facebook

Print