วิธีทำสังขย าฟักทองทานเอง นึ่งเวลานี้พอดีไข่จะนิ่มอร่อย

Share this...
Share on google
Google
Share on facebook
Facebook
Share on print
Print

วิธีทำสังขย าฟักทองทานเอง นึ่งเวลานี้พอดีไข่จะนิ่มอร่อย

ส่วนผสม
ฟักทอง 1 ผล

ไข่เป็ด 4 ฟอง

กะทิ 1 กล่อง หรือ 100 มล.

น้ำตาลมะพร้าว ตามชอบ

น้ำตาลทราย ตามชอบ

เกลือ เล็กน้อย ( 1/2 ช้อนชา )

ใบเตย  3 ใบ

ขั้นตอนการทำ
ใช้มี ดเจ าะที่ขั้วฟักทองเป็นสี่เหลี่ยมหรือห้าเหลี่ยม ใช้ช้อนค วั กเอาไ ส้ ออก แล้วล้างทำความสะอาดผึ่งให้แห้ง

ต อ กไข่ ใส่น้ำตาล เกลือ กะทิ ใช้ใบเตยขยำส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

กรองด้วยกระชอน แล้วเทใส่ลูกฟักทอง แล้วนำไปนึ่ง ใช้ไ ฟ อ่ อ นประมาณ 45 นาที

เมื่อครบเวลา ลองใช้ไม้แหลมจิ้มไปที่สังข ย า ถ้าไม่มีอะไรติดขึ้นมา แสดงว่าฟักทองสุกพร้อมรับประทาน

ขอขอบคุณข้อมูลจาก a.ing.ao สมาชิกเว็บ cookpad

Share this...
Share on google
Google
Share on facebook
Facebook
Share on print
Print

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

38 + = 41