วิธีทำแตงไทยข้าวโพดรวมมิตรทานกับน้ำกะทิหวานมันเข้ากัน

By jo-workman มิถุนายน 12, 2022 อาหาร 0 Comments

วิธีทำแตงไทยข้าวโพดรวมมิตรทานกับน้ำกะทิหวานมันเข้ากัน

ส่วนผสม
แตงไทย 1 ลูก หั่ น เป็นชิ้นพักไว้ (นน.2 กก.)

สาคู 1 ถุง นำสาคูไปล้างประมาณ 2-3 น้ำแล้วไป ต้ ม ในน้ำเดื อ ดให้สุก แล้วนำออกมาล้างน้ำเย็นอีกครั้ง แล้วเทสาคูใส่ในกระชอน แล้วปล่อยให้น้ำไหลออกให้หมดพักไว้

ข้าวโพดหวาน 4-5 ฝัก แกะเม็ดพักไว้

ขนุน 400-500 กรัม หั่ น เป็นชิ้นพักไว้

กะทิ 1500 ml.

น้ำตาล 520 ml

เกลือ 2-3 ชต.

ใบเตย 3-4 ใบ

วิธีทำ
น้ำกะทิ ไปเคี่ยวกับน้ำตาลใส่ใบเตยด้วยเปิดไ ฟ ปานกลาง เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย ปล่อยให้กะทิเดื อ ด แล้วปิดไ ฟ พักให้เย็น