วิธีทำแตงไทยข้าวโพดรวมมิตรทานกับน้ำกะทิหวานมันเข้ากัน
วิธีทำแตงไทยข้าวโพดรวมมิตรทานกับน้ำกะทิหวานมันเข้ากัน
ส่วนผสม
แตงไทย 1 ลูก หั่ น เป็นชิ้นพักไว้ (นน.2 กก.)
สาคู 1 ถุง นำสาคูไปล้างประมาณ 2-3 น้ำแล้วไป ต้ ม ในน้ำเดื อ ดให้สุก แล้วนำออกมาล้างน้ำเย็นอีกครั้ง แล้วเทสาคูใส่ในกระชอน แล้วปล่อยให้น้ำไหลออกให้หมดพักไว้
ข้าวโพดหวาน 4-5 ฝัก แกะเม็ดพักไว้
ขนุน 400-500 กรัม หั่ น เป็นชิ้นพักไว้
กะทิ 1500 ml.
น้ำตาล 520 ml
เกลือ 2-3 ชต.
ใบเตย 3-4 ใบ
วิธีทำ
น้ำกะทิ ไปเคี่ยวกับน้ำตาลใส่ใบเตยด้วยเปิดไ ฟ ปานกลาง เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย ปล่อยให้กะทิเดื อ ด แล้วปิดไ ฟ พักให้เย็น
นำส่วนผสมทั้งหมดมาเทใส่ในหม้อที่จะคน แล้วเทกะทิที่เย็นแล้วลงไปคนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อยตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟค่ะ
วิธีทอดปลาให้ฟูกรอบไม่ติดกระทะ สูตรนี้พลาดมากหากไม่ได้ดู
วิธีทำขนมอาลัวหวานมันลงตัวทำง่ายไม่กี่ขั้นตอนต้องลอง
วิธีเชื่อมมะยมแบบหวานอมเปรี้ยว สูตรนี้ทานไม่หวานมาก
About Author
