วิธีทำแตงไทยข้าวโพดรวมมิตรทานกับน้ำกะทิหวานมันเข้ากัน

วิธีทำแตงไทยข้าวโพดรวมมิตรทานกับน้ำกะทิหวานมันเข้ากัน

ส่วนผสม
แตงไทย 1 ลูก หั่ น เป็นชิ้นพักไว้ (นน.2 กก.)

สาคู 1 ถุง นำสาคูไปล้างประมาณ 2-3 น้ำแล้วไป ต้ ม ในน้ำเดื อ ดให้สุก แล้วนำออกมาล้างน้ำเย็นอีกครั้ง แล้วเทสาคูใส่ในกระชอน แล้วปล่อยให้น้ำไหลออกให้หมดพักไว้

ข้าวโพดหวาน 4-5 ฝัก แกะเม็ดพักไว้

ขนุน 400-500 กรัม หั่ น เป็นชิ้นพักไว้

กะทิ 1500 ml.

น้ำตาล 520 ml

เกลือ 2-3 ชต.

ใบเตย 3-4 ใบ

วิธีทำ
น้ำกะทิ ไปเคี่ยวกับน้ำตาลใส่ใบเตยด้วยเปิดไ ฟ ปานกลาง เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย ปล่อยให้กะทิเดื อ ด แล้วปิดไ ฟ พักให้เย็น

นำส่วนผสมทั้งหมดมาเทใส่ในหม้อที่จะคน แล้วเทกะทิที่เย็นแล้วลงไปคนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อยตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟค่ะ

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

+ 12 = 22