วิธีทำเมนูไก่น้ำปลาให้อร่อย 60 บาท พร้อมน้ำจิ้มอิ่มกันทั้งบ้าน

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

วิธีทำเมนูไก่น้ำปลาให้อร่อย 60 บาท พร้อมน้ำจิ้มอิ่มกันทั้งบ้าน

ส่วนผสม
น่ อ งไก่ ติดสะโ พ ก 2 ชิ้นใหญ่

กระเที ย มบุบ 3 กลีบใหญ่

รากผักชีบุบ 3 ต้น

น้ำปลา 2 ทัพพี

น้ำมั น ห อ ย 1 ทัพพี

ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1 ทัพพี

น้ำเปล่า 1.5 ลิตร

วิธีทำ
ตั้งไ ฟ ต้ ม น้ำใส่กระเที ย ม ทุ บ รากผักชี ทุ บ น้ำมั นห อ ย ซีอิ้วดำ น้ำปลา น้ำตาล คนเล็กน้อย ลองชิมรสชาติตามความชอบ หากยังไม่เข้มข้นสามารถใส่เพิ่มได้ค่ะ หลังจากนั้นจึงใส่น่ อ งไก่ลงไป ต้ ม

ปิดฝาไว้บนไฟ 15 นาที พลิกไก่กลับด้านเพื่อให้ไก่สุกเท่ากันและสีสวยเสมอกันทั่วทั้งน่ อ ง หลังจากนั้นตั้งไว้อีก 15 นาที

สูตรวิธีทำน้ำจิ้มรสเด็ด
ใส่พริก กระเที ย ม รากผักชี ตำพอละเอียด ใส่ น้ำปลา น้ำตาล เกลือเล็กน้อย ใส่มะนาว ใส่น้ำต้ ม ไก่ลงไป ชิมรสชาติตามชอบ เน้นให้มีรสแซ่บ ๆ หากต้องการเปลี่ยนจากน่ อ งไก่เป็นไก่ทั้ง ตั วก็ได้เช่นกันนะคะ สามารถเพิ่มเติมสูตรและชิมรสชาติตามชอบได้เลยค่ะ

ที่มา : คุณใบ ตอง, ที่นี่มีสาระ

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

+ 53 = 58