วิธีทำกล้วยบวชชีใส่มะพร้าวอ่อน สูตรนี้เคี้ยวแล้วหนึบอร่อย

By jo-workman เมษายน 3, 2022 อาหาร 0 Comments

ส่วนผสม กล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน
น้ำเกลือ (เกลือ 1 ช้อนผสมน้ำ)

กล้วยน้ำว้าสุก 10 ลูก

กะทิสด 650 มิลลิลิตร

น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม

น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม

เกลือ 1 ช้อนชา

ใบเตย 3 ใบ

มะพร้าวอ่อน 100 กรัม

วิธีทำกล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน
ปอกกล้วยและล้างเยื่อกล้วยในน้ำเกลือเพื่อไม่ให้กล้วยดำ

นำกล้วยไปนึ่ง 30 นาที หรือจนกว่าจะสุก

ตั้งน้ำกะทิใช้ไ ฟ ปานกลางค่อนไปอ่อน ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย เกลือ และใบเตย ลงไป คนให้เข้ากันและทุกอย่างละลาย

ใส่กล้วยที่นึ่งไว้ตามด้วยมะพร้าวอ่อน

ปล่อยให้เดือดสักพัก ปิดไ ฟ จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะใครมีกล้วยน้ำว้าเหลือ ๆ ลองทำเมนูกล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อนกันนะ อร่อยและมากด้วยคุณประโยชน์ค่ะ

ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ sandy_sine สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

jo-workman