วิธีทำห่อหมกทะเลแบบนึ่งใส่ถ้วย อร่อยเต็มคำเด้งฉ่ำถึงเครื่องพริกแกง

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

วิธีทำห่อหมกทะเลแบบนึ่งใส่ถ้วย อร่อยเต็มคำเด้งฉ่ำถึงเครื่องพริกแกง

ส่วนผสม
-กุ้งสด 14 ตั ว

-เนื้ อปลาดอร์ลีบด 100 กรัม

-พริกแกงเผ็ด40 กรัม

-หั วกะทิ 1 ถ้วยตวง

-ไข่ไก่ 2 ฟอง

-น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา

-น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ

-กะหล่ำปลี ซ อ ย ล ว กสุ กต ามชอบ

-ใบมะกรูดซอยตามชอบ

-พริกชี้ฟ้าแดงซอย 3 เม็ด

-หั วกะทิข้น 5 ช้อนโต๊ะ

-ผงปรุงรส คนอร์1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
-ผสมไข่ให้เข้ากันจากนั้นใส่พริกแกงลงไปผสมในไข่ให้เข้ากัน

-นำเ นื้ อปลาใส่ลงในชามผสม หั วกะทิ กระชายน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา จากนั้นคนให้ส่วนผสมเข้ากันจนเหนียว

-จากนั้นใส่กระหล่ำปลีรองก้นถ้วย จากนั้นตักห่อหมกใส่ถ้วย

-จ ากนั้นนห่อนำห่อหมกไปนึ่ งนึ่งจนสุกราดหน้าห่อหมกด้วยกะทิ ใส่กุ้งล ว ก ตกแต่ง จัดเสริฟ

 

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

74 + = 78