วิธีทำหมูหวานทานคู่กับน้ำพริกกะปิอร่อยเข้ากัน เมนูนี้เด็กชอบมาก
วิธีทำหมูหวานทานคู่กับน้ำพริกกะปิอร่อยเข้ากัน เมนูนี้เด็กชอบมาก
วิธีทำ
หมูสามชั้น 300 กรัม
สะ โ พ กหมู 200 กรัม
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ มั น ห อ ย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
ห อ มแดง 4 หัว
น้ำมั น พื ช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เจียวห อ มแดงให้ห อ ม ใส่หมูลงไปผัด ใส่ซีอิ้วดำ ซีอิ้วขาว ซีอิ้วหวานลงไป ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำให้พอปริ่มๆ ต้ ม ให้ด้วยไฟกลางจนหมูนุ่ม
ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราบ เคี่ ย วด้วย ไฟ อ่อน จนน้ำเริ่มข้นขลุกขลิก ปิด ไ ฟ ได้เลย
maekwansri