วิธีทำหวานเต้าส่วนสำหรับทานเอง แชร์เก็บไว้เลยสูตรนี้ขายดีมาก
วิธีทำหวานเต้าส่วนสำหรับทานเอง แชร์เก็บไว้เลยสูตรนี้ขายดีมาก
ส่วนผสม
แป้งมัน 100 กรัม
ถั่วเขียวเลาะเปลือก 500 กรัม
น้ำเปล่า 1800 กรัม
หั ว กะทิ 400 กรัม
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
แป้งเข้าวเจ้า 1 ช้อนชา
วิธีทำ
นำถั่วเขียวเลาะเปลือก ล้างทำความสะอาด จากนั้นจึงนำไปแช่ในน้ำร้อนประมาณ 2 ชั่วโมง จากนั้นจึงนำไปใส่ผ้าขาวบางและนำไปนึ่งจนสุก
ระหว่างรอถั่วเขียวนึ่ง เตรียมทำน้ำกะทิราดหน้าโดยนำหั ว กะทิไปผสมกับเกลือและนำไปตั้งบน ไ ฟ อ่อนๆ คนสักพักจึงใส่แป้งข้าวเจ้าลงไปกวนจนแป้งสุกจึงปิด ไ ฟ และพักไว้
นำน้ำเปล่าไปตั้งบนไ ฟ ร้อนปานกลาง จากนั้นจึงใส่น้ำตาลทรายลงไปคนจนละลายดี เสร็จแล้วใส่แป้งมัน ลงไปคนต่อจนแป้งสุกใส ใส่ถั่วเขียวนึ่งที่เตรียมไว้ในขั้นตอนที่หนึ่งลงไป คนจนกระจายทั่ว จึงปิด ไ ฟ
ตักเต้าส่วนใส่ถ้วย ราดหน้าด้วยน้ำกะทิ พร้อมเสิร์ฟได้ทันทีทั้งร้อนและเย็น
วิธีทำบัวลอยไข่หวานแป้งหอมนุ่มถึงกะทิอร่อยทานเพลิน
วิธีทำขนมกุยช่ายแป้งสูตรของตลาดพลูบอกหมดไม่หวงสูตร
วิธีทำทองม้วนสดมะพร้าวอ่อน สูตรแป้งนิ่มหอมละมุน หวานมันอร่อยมาก
About Author
