วิธีทำขนมอาลัว สูตรสร้างอาชีพ หวานมันลงตัวทำง่ายไม่กี่ขั้นตอน 

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

วิธีทำขนมอาลัว สูตรสร้างอาชีพ หวานมันลงตัวทำง่ายไม่กี่ขั้นตอน

*ส่วนผสม
-แป้งสาลี(ตราบัวแดง) 145 กรัม

-น้ำตาลทราย 350 กรัม

– กะทิ 500 กรัม

-กลิ่นมะลิ ¼ ช้อนชา เพื่อเพิ่มความห อ ม

-หั วบีบเบอร์ 4B หั วบีบเล็กเบอร์ 199

วิธีทำ
– ร่อนแป้ง จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้เข้ากัน

-ค่อยๆใส่กะทิลงไป สามารถเพิ่มกลิ่นมะลิลงไปได้ค่ะ พอเข้ากันแล้ว เทส่วนผสมลงไปในกระทะ

– ค่อยๆกวนด้วยไ ฟ อ่อน พอเริ่มร่อนจากกระทะก็ปิดไ ฟ ได้

-แบ่งใส่ชาม ผสมสีตามชอบ คนให้คลายร้อนลงบ้าง จากนั้นเอาใส่ถุงบีบ

-จากนั้นบีบลงในถาด แล้วนำไปตากแดดเป็นเวลา 2-3 วัน

-เมื่อครบ 3 วัน อาลัวจะแห้ง กรอบนอกนุ่มใส สีสวยงามน่ารับประทาน

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

91 − = 89