วิธีทำขนมมันสำปะหลังไว้ทานเองที่บ้านนึ่งใส่ถาด 10 นาทีพร้อมทาน

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

วิธีทำขนมมันสำปะหลังไว้ทานเองที่บ้านนึ่งใส่ถาด 10 นาทีพร้อมทาน

ส่วนผสมขนมมัน
-มันสำปะหลังหั่นเต๋า 2.5 กิโลกรัม (ให้ปั่นในเครื่องปั่นได้)

-น้ำสะอาด 8 ถ้วย (ถ้าข้นเพิ่มได้)

-มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น

-เกลือป่น 2 ช้อนชา

-น้ำตาล 1 กิโลกรัม

วิธีทำ
-น้ำมันสำปะหลังมาผสมกันกับน้ำแล้วนำไปปั่นให้ละเอียด

-ใส่น้ำตาลลงไปผสมให้เข้ากันใส่เหลือนิดหน่อย 2 ช้อนชา

-ตั้งน้ำให้เดือดนำขนมที่ผสมเรียบร้อย แล้วใส่ถาดให้หนาสักครึ่งนิ้ว หรือน้อยกว่าตามสมควร

-นึงนานสัก 10 นาทีหรือจนสุก ดูจากก้นภาชนะจะใสๆยกลงตั้งให้เย็น

-มะพร้าวทึกทึกผสมกับเกลือนิดหน่อยพอเค็มๆ (ถ้าให้เก็บนานควรนึ่งมะพร้าวให้สุกก่อน)

-ตัดขนมที่นึ่งเสร็จแล้วเป็นริ้วๆ เป็นเป็นชิ้นพอคำคลุกด้วยมะพร้าวขูดขาว เป็นอันเสร็จค่ะ

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

− 4 = 1