วิธีทำหมูปิ้งนมสด หมูนุ่มเด้งเอาไว้ขายแค่ตอนเช้ากำไรยังได้เป็นพัน

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

วิธีทำหมูปิ้งนมสด หมูนุ่มเด้งเอาไว้ขายแค่ตอนเช้ากำไรยังได้เป็นพัน

ส่วนผสมเครื่องปรุงในการทำหมูปิ้ง
-หมูติดมันเล็กน้อย 2 กิโลกรัม

-นมสด 1 ถ้วยตวง

-กระเทียม 2 หั ว

-ซีอิ้วขาว 6 ช้อนโต๊ะ

-พริกไทยเม็ด 2 ช้อนชา

-ชึอิ้วดำหวาน 3 ช้อนโต๊ะ

-น้ำมันพืช

-รากผักชีบดละเอียด 8 ราก

-น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำข้าวเหนียวหมูปิ้ง
-หั่นเ นื้ อหมูให้เป็นชิ้นบางๆพอคำ อันนี้ยิ่งบางเท่าไหร่เครื่องปรุงก็เข้าเ นื้ อมากขึ้น

– นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี โขลกรวมกัน และใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปในภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอย่าลืมใส่นมสดลงไปด้วย

-นำเ นื้ อหมูที่หั่นไว้แล้วคลุกเคล้ากับเครื่องปรุง ใช้มือนวดเบาๆ แบบใจเย็นๆ โดยใช้เวลาประมาณ 30 นาที

-นำหมูที่นวดเสร็จแล้ว แช่ตู้เย็นช่องฟรีซอย่างน้อย 3 ชั่วโมง เพื่อให้เครื่องปรุงเข้าในเนื้อและจะทำให้หมูนุ่ม

-ครบกำหนดเวลา นำหมูมาเสียบไม้ ตามความย า ว แล้วเรียงใส่กล่องให้เป็นระเบียบแล้วจึงนำมาปิ้งขายหรือทานเองก็ได้รายได้งามแน่นอน

 

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

63 + = 65