วิธีทำเกี๊ยวกุ้งฮ่องเต้ ทำก็ง่ายไม่ขั้นตอนนิดเดียว อร่อยอยู่บ้านแบบปลอดภัย

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

วิธีทำเกี๊ยวกุ้งฮ่องเต้ ทำก็ง่ายไม่ขั้นตอนนิดเดียว อร่อยอยู่บ้านแบบปลอดภัย

ส่วนผสมและเครื่องปรุง
-หมูสับ 150 กรัม

– กุ้งสดปอกเปลือกผ่ า หลัง 12 ตัว

-แครอทสับ 2 ช้อนโต๊ะ

-สามเกลอ (รากผักชี,กระเที ย ม,พริกไทย) 1 ช้อนโต๊ะ

-ต้นห อ มซอย 2 ต้น

– ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

-ซอสน้ำมั น ห อ ย 1+1/2ช้อนโต๊ะ

-น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

– น้ำมั น ง า 1 ช้อนโต๊ะ

-แผ่นเกี๊ยว

วิธีทำ
-นำส่วนผสม ซีอิ๊วขาว ซอสน้ำมั น ห อ ย น้ำตาลทราย แครอทสั บ ต้น ห อ มซอย และสามเกลอมาคลุกเคล้ากับหมูสั บให้เข้ากัน

-จากนั้นนำแผ่นเกี๊ยวมาวางตักหมูสับมาเกลี่ยทั่วแผ่น วางกุ้งสดแล้วห่อม้วนให้สวยงาม

-เกลี่ยหมูให้ทั่วแผ่นนเกี๊ยว วางกุ้งลงไป

-ค่อยๆ ม้วน

-ม้วนทำแบบเดิมจนหมด

-ตั้งหม้อต้ ม น้ำให้เดื อ ดแล้วนำเกี๊ยวที่ห่อไว้ลงไปนึ่งปิดฝา ใช้เวลานึ่งประมาณ 10 นาที

-ครบ 10 นาที ก็จะเกี๊ยวกุ้งฮ่องเต้แล้ว จากนั้นก็จัดเรียงใส่จานพร้อมน้ำจิ้ม

ที่มา : hugkan

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

43 − = 34