วิธีทำยำปลาสลิด เมนูลดน้ำหนักทานแล้วไม่อ้วน อร่อยแถมได้ประโยชน์

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

วิธีทำยำปลาสลิด เมนูลดน้ำหนักทานแล้วไม่อ้วน อร่อยแถมได้ประโยชน์

ส่วนผสมและเครื่องปรุง
-ห อ มหัวใหญ่

-ห อ มแดง

-พริกแดง

-ขิง

-ถั่วอะไรก็ได้-

-ใบตั้งโอ๋

-กุ้งแห้ง

-มะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ผงชูรส

วิธีทำ
-นำปลาสลิดมาล้างให้สะอาด หลายๆ น้ำค่ะ จากนั้นบั้ งทั้งตั ว

-ทอดให้เหลืองประมาณนี้

-แล้วนำมาแกะออกจากก้างเพื่อจะกลับไปทอดอีกครั้งให้เหลืองกรอบ

-เตรียมเครื่องเคียงที่จะนำมายำ

-ปรุงรสน้ำยำด้วยน้ำตาล น้ำปลา มะนาว และผงชูรสเล็กน้อย คนให้เข้ากัน (ใส่น้ำปลาแค่นิดเดียว เพราะเนื้อปลาสลิด

มีความเค็มอยู่แล้ว)

-เมื่อเตรียมทำอย่างเสร็จแล้ว นำทุกอย่างมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จานเป็นเสร็จละค่า

ที่มา : sandy_sine

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

2 + 2 =