วิธีน้ำจิ้มซีฟู้ดให้แซ่บซี๊ด รสจัดจ้านทานคู่กับเมนูไหนก็อร่อยเข้ากัน
วิธีน้ำจิ้มซีฟู้ดให้แซ่บซี๊ด รสจัดจ้านทานคู่กับเมนูไหนก็อร่อยเข้ากัน
ส่วนประกอบ
-รากผักชี 3-4 ราก
– กระเที ย มไ ท ย 1 ช้อนโต๊ะ
-กระเที ย มจีนป ล อกเปลื อ ก 3-4 กลีบ
-พริกขีหนูสีเขียว อันนี้ใส่ตามชอบเลยครับ
-มะนาวสด 3-4 ผล
-น้ำปลา ชิมรสเอานะครับ
-น้ำตาลปี้ปหรือน้ำตาลทราย ชิมรสเอานะ
-เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำอุ่น ใส่เล็กน้อย
วิธีทำ
– ตำรากผักชีให้ละเอียด จากนั้นตามด้วยกระเที ย มไ ท ยและจีน พริกขีหนูสวน เกลือ (ช่วยให้ตำง่าย และพริกของเราจะสีสวยไม่ดำครับ) แล้วก็ตำให้ระเอียดเลยนะครับ
-ถ้าใครชอบไม่ละเอียดมากก็ตำไม่ต้องละเอียดนะครับ หรือใครอยากปั่ น เอาก็ได้เช่นกันครับ
-ใส่น้ำตาลปี้ปลงไปตำ ตามด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำอุ่น รสก็ให้ออก เปรี้ยว เค็ม หวาน หรือปรุงรสตามที่เราชอบได้เลยครับ
ที่มา : PizEzKunGz