วิธีทำน้ำจิ้มลูกชิ้นเลิศรส แบบน้ำเหนียวข้นสูตรนี้มีแค่ส่วนผสม 6 อย่าง 

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

วิธีทำน้ำจิ้มลูกชิ้นเลิศรส แบบน้ำเหนียวข้นสูตรนี้มีแค่ส่วนผสม 6 อย่าง 

เครื่องปรุงน้ำจิ้ม ลูกชิ้น
-น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วย

-น้ำตาลปิ๊ป 1/2 ถ้วย

-น้ำตาลทราย 1 ถ้วย

-เกลือป่น 1 ช้อนชา

-ผักชี โรยหน้าตามสมควร

-พริกป่นตามชอบ

วิธีทำ
-คั้นมะขามเปียกตวงให้ได้ 1 ถ้วย ยกตั้งไ ฟ ด้วยไ ฟ กลางเคี่ ย วพอเดี อ ด ใส่น้ำตาลปี๊ป น้ำตาลทราย เกลือ ลงไปคนให้ละลาย เคี้ยวต่อจนเหนียว ชิมรสให้ได้

-ตามที่ตัวเองชอบ เปรี้ยว หวาน เค็ม อะไรอยากเพิ่มตรงไหน พอได้ที่ น้ำจิ้มเริ่มเหนียว ใส่พริกป่นลงไป ตักใส่ชามเป็นเสร็จ รอเย็นก็โรยผักชีที่หั่ น ลงไปคนให้เข้ากัน

ที่มา : foodstylebysky

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

+ 63 = 71