วิธีปอกเปลือกไข่หลายๆฟอง ให้ว่องไวด้วยปลายช้อน ขาวสะอาด

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

วิธีปอกเปลือกไข่หลายๆฟอง ให้ว่องไวด้วยปลายช้อน ขาวสะอาด

เทคนิคง่ายๆ 3 ขั้นตอนมาแบ่งปันในการปอกเปลือกไข่ต้ ม
-ในการต้ มไข่ ใส่เกลือ 1-2 ชช ต้ ม นาน 10 นาที (ควรใช้ไข่เก่า 3 วันขึ้นไปจะแกะง่ายไข่ออกมาแล้วสวยงาม)

-ในการปอกไข่ต้ ม และไข่นกกะทาต้ ม ให้ใช้เทคนิคการเขย่า ง่ายๆ และปอกไข่ได้ทีละหลายๆฟอง นำไข่ใส่หม้อ หรือถ้วยแก้ว แล้วเขย่าจนเปลือกไข่ร่อนแกะออกง่ายมากๆ

-ใช้ปลายช้อนค่อยๆ แซะรอบๆไข่ เปลือกไข่ออกหลุดโดยง่าย ไข่สวยพร้อมนำไปทำอาหารทุกเมนูอร่อยค่ะ

-ในการต้ มไข่ ใส่เกลือ 1-2 ชช. ต้ มนาน 10 นาที (ควรใช้ไข่เก่า 3 วันขึ้นไปจะแกะง่ายไข่ออกมาแล้วสวยงาม)

-ในการปอกไข่ต้ ม และไข่นกกะทาต้ ม ให้ใช้เทคนิคการเขย่า ง่ายๆ และปอกไข่ได้ทีละหลายๆฟอง นำไข่ใส่หม้อ หรือถ้วยแก้ว แล้วเขย่าจนเปลือกไข่ร่อนแกะออกง่ายมากๆ

-ใช้ปลายช้อนค่อยๆ แซะรอบๆไข่ เปลือกไข่ออกหลุดโดยง่าย ไข่สวยพร้อมนำไปทำอาหารทุกเมนูอร่อยค่ะ

-สวยเด้งน่าทานมาก

-เคล็ดลับคือเวลาต้มไข่ จะใส่เกลือกับน้ำส้มสายชูเล็กน้อย เพื่อกันหม้อต้ม ที่เป็นหม้อมีเนียมดำเป็นคราบน้ำ ถ้าใส่เกลือผสมน้ำส้ม หม้อจะไม่มีคราบน้ำเลย

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

− 3 = 3