วิธีนึ่งข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว แม่ค้าบอกสูตรนี้นุ่มนานข้ามวัน

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

วิธีนึ่งข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว แม่ค้าบอกสูตรนี้นุ่มนานข้ามวัน 

อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
-หม้อหุงข้ า วไ ฟฟ้า

-ข้ า วสาร (ข้ า วสารเหนียว)

-น้ำเปล่า

-ถ้วยตวง

วิธีการทำ
-ตวงข้ า ว 4 กระป๋อง ๆ ละ 150 กรัม = 600 กรัม

-นำข้ า วไปล้างให้สะอาด 2-3 น้ำ ซาวๆ แล้วรินน้ำทิ้ง (สามารถนำน้ำซาวข้ า วไปรดต้นไม้ได้)

-นำข้า วเห นีย วที่ซาวเสร็จพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

-ใช้ผ้าขาวบางชุบน้ำบิดให้หมาดๆ จากนั้นนำไปปูในหม้อหุงข้ า ว จะทำให้ข้่าวเหนียวไม่ติดหม้อ

– จากนั้นนำข้า วเห นีย วเทลงไป

– ใส่น้ำเปล่าลงไป

-กดหุงข้ า วปกติ รอจนหม้อตั ด

– เมื่อหม้อตัดแล้ว ให้เปิดฝามาซุยข้า วเห นีย วที่หุงแล้ว จะช่วยทำให้เม็ดข้ า วร่วนสวยงาม

-จากนั้นปิดฝาทิ้งไว้ให้ข้ า วระอุ จะช่วยให้ข้า วเห นีย วสุกพอดี นุ่มนิ่ ม พร้อมรับประทาน

เคล็ด (ไม่) ลับ การนึ่งข้า วเห นีย วด้วยหม้อหุงข้ า ว
การนึ่งข้า วเห นีย วในหม้อหุงข้ า วจะต้องกวนข้ า วหลังหุงเสร็จทุกครั้ง จากนั้นจึงปิดฝาต่อประมาณ 10-15 นาทีให้ข้ า วระอุ จะได้ข้า วเห นีย วนึ่งในหม้อหุงข้ า วที่นุ่ม เหนียว อร่อย

ขอบคุณที่มา :  kubkhao.com

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

71 + = 72