วิธีทำกล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน สูตรนี้ไม่เละเด้งหนึบหนับทานอร่อย

By jo-workman มีนาคม 26, 2021 อาหาร 0 Comments

ส่วนผสม
-กล้วยน้ำว้าสุก 10 ลูก

– กะทิสด 650 มล.

– น้ำตาลปี๊ป 100 กรัม

-น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม

– เกลือ 1 ชช.

-มะพร้าวอ่อน 100 กรัม.

-ใบเตย 3 ใบ

วิธีทำ
-ปอกกล้วย+ล้างเยื่อกล้วย ในน้ำเกลือเพื่อไม่ให้กล้วยดำ

– นำกล้วยไปนึ่ง 30 นาที หรือจนกว่าจะสุก

– ตั้งน้ำกะทิใช้ ไฟ ปานกลางค่อนไปอ่อน ใส่น้ำตาลปี๊ก น้ำตาลทราย เกลือ และใบเตยลงไปคนให้เข้ากัน

-ใส่กล้วยที่นึ่งไว้ตามด้วยมะพร้าวอ่อน

– ปล่อยให้เดื อ ดสักพัก ปิด ไ ฟ

– จัดเสิร์ฟได้เลยค่า

ขอขอบคุณข้อมูลจาก sandy_sine สมาชิกเว็บพันทิป

jo-workman