วิธีทำขนมรังผึ้งใบเตย แบบโบราณผสมแป้งไว้ 1 ชั่วโมงแต่อร่อยเกินคุ้ม

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

วิธีทำขนมรังผึ้งใบเตย แบบโบราณผสมแป้งไว้ 1 ชั่วโมงแต่อร่อยเกินคุ้ม

ส่วนผสม
-แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1000 กรัม

-น้ำตาลปี๊บ 700 กรัม(ถ้าชอบหวานเพิ่มเป็น 800 กรัม)

-ไข่ไก่เบอร์2 = 4 ฟอง

-น้ำใบเตย(ถ้าไม่ชอบน้ำใบเตยก็ใช้น้ำเปล่านะคะแล้วหยดสีเหลืองนิดหน่อย) 1000 มิลลิลิตร(ชั่งเป็นกรัมก็ได้)

-หั ว กะทิเข้มข้น 1000 มิลลิลิตร

-เกลือป่น 2 ช้อนชา

วิธีทำ
-นวดแป้งผสมส่วนทุกอย่างให้เข้ากัน พักแป้ง 1 ชั่วโมง

-เมื่อจะปิ้งใส่พิ ม พ์ขนมให้ใช้น้ำมั นถั่วเหลืองทาทั่วพิมพ์ค่ะ

-พอพิมพ์ร้อนดี ใส่แป้งลงไป 1 ทัพพี ใช้ไ ฟ กลางๆ ด้านละประมาณ 1-2 นาที พอขนมสุกนำออกจากเตา ผึ่งไว้บนถาด พออุ่นๆพับครึ่ง จัดใส่จาน ควรทานตอนขนมอุ่นๆค่ะ

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

7 + 3 =