วิธีทำข้าวผัดไข่ สูตรนี้เม็ดร่วนเรียงสวย นุ่มไม่แฉะทำแค่นี้ง่ายๆแต่อร่อย

By jo-workman กุมภาพันธ์ 12, 2021 อาหาร 0 Comments

ส่วนผสม
-ข้าวสวย 1 ถ้วย

-ไข่ไก่ 2 ฟอง

-แตงกวา 1 ลูก

-ต้นห อ มซอย 2 ต้น

-แครอทหั่ น เ ต๋ า 1 ถ้วยเล็ก

-กระเที ย มบุบ 10 กลีบ

-มะนาว 1 ลูก

-ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

-น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

-ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

-พริกน้ำปลา 1 ถ้วย

-น้ำมั น สำหรับผัด 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
-ตั้งกระทะเปิดไ ฟ ใส่น้ำมั น แล้วใส่กระเที ย มลงไปเจียวให้ห อ ม ต อ กไข่ใส่ตามลงไป ยีไข่ให้แตก

-พอไข่เริ่มสุกให้ใส่ข้าวสวยตามลงไปผัดให้ทั่วแล้วใส่แครอทลงไปผัดให้เข้ากัน

-ปรุงรสด้วยผงปรุงรส น้ำตาลทรายและซอสปรุงรสผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีอีกครั้ง

-ใส่ต้นห อ มซอยบางส่วนลงไปผัดให้เข้ากันเป็นครั้งสุดท้ายจึงปิดเตาเป็นอันเสร็จขั้นตอนการผัด

-ตักข้าวผัดไข่ใส่จานจัดมะนาวและแตงกวาเรียงข้างจานโรยหน้าด้วยต้นห อ มซอยอีกส่วนที่เหลือ

-เสิร์ฟคู่กับพริกน้ำปลาก็พร้อมทานได้เลย

ขอขอบคุณข้อมูลจาก GO CAMPING สมาชิกเว็บพันทิป

jo-workman