วิธีทำไข่เจียวพร้อมดาว เมนูแบบใหม่แต่อร่อย กรอบฟู

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

วิธีทำไข่เจียวพร้อมดาว เมนูแบบใหม่แต่อร่อย กรอบฟู

ส่วนผสม
– ไข่ไก่ 3 ฟอง

– น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ

– น้ำมั น ห อ ย 1/2 ช้อนโต๊ะ

– น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

– น้ำมั น สำหรับทอด 1 ทัพพี

วิธีทำ
-ต อ กไข่จำนวน 2 ฟอง ใส่ถ้วยที่ขนาดพอเหมาะ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมั น หอย เเละน้ำตาลทราย จากนั้นเจียวไข่ให้เข้ากันจนไข่เริ่มฟู

-ตั้งกระทะเตรียมทอดไข่ โดยใส่น้ำมั น ประมาณ 1 ทัพพีลงไป ตั้งไ ฟ ให้ร้อนจัด ก่อนเทลงทอดเจียวไข่ให้ฟูเต็มที่อีกครั้ง พอน้ำมั น ร้อนจัด เทไข่เจียวลงไป (เหมือนทอดไข่เจียวเเบบปกติทุกประการ) จากนั้นเบาไ ฟ ให้อ่อนลงเล็กน้อย

-ใช้ตะหลิวแหวกตรงกลางไข่เจียว (ทำเป็นหลุม) จากนั้นต อ กไข่อีกฟองลงไปตรงกลางหลุม เราก็จะได้ไข่ดาวอยู่ตรงกลาง

**ถ้าใครชอบทานไข่ดาวแบบสุก ๆ ** ก็รอให้เนื้อไข่ข้างล่างสุกก่อน ลองสังเกตดูแล้วพลิกเอาหน้าไข่ดาวลงไปในกระทะนับเวลา 1 นาที ไข่ดาวจะสุก

**แต่ถ้าใครชอบทานไข่ดาวแบบเยิ้ม ๆ ** ก็ทำเเบบที่บอกไป เเต่ลดเวลาเหลือ 30 วินาทีก็พอ

ที่มา : สมาชิกหมายเลข 1708823 เว็บไซต์ Pantip.com, Kapook, oknation.net/blog/warnwarn

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

14 + = 21