วิธีทำขนมทองม้วนมะพร้าวอ่อน แป้งบางนิ่ม เหมาะเอาไปทำขายใช้ทุนน้อยกำไรดี

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

วิธีทำขนมทองม้วนมะพร้าวอ่อน แป้งบางนิ่ม เหมาะเอาไปทำขายใช้ทุนน้อยกำไรดี

 

ส่วนผสม
-แป้งมั น 500 กรัม

-แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม

-แป้งท้าวย า ยม่อม 100 กรัม

-เกลือ 1 ช้อยชา

-กะทิ 1 ลิตร

-ไข่ไก่ 5 ฟอง

-เ นื้ อมะพร้าวอ่อน 2 ถ้วย

-ง าดำคั่  ว ตามชอบ

-ง า ขาว คั่ ว ตามชอบ

-น้ำตาลมะพร้าว 2 ถ้วย

-น้ำอัญชัน 10 ช้อนโต๊ะ

-น้ำใบเตย 5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
-ผสมแป้งมั น กับแป้งข้าวเจ้าและแป้งท้าว ย า  ยม่อม ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย

-เทกะทิลงไปทีละครึ่งขวด แล้วน ว ดแป้งให้เข้ากันจนกว่ากะทิจะหมดขวด

-ใส่ไข่ไก่ เ นื้ อมะพร้าว แล้วผสมให้เข้ากัน

-ใส่น้ำตาลงไปผสมให้ละลายเข้ากัน

-จากนั้นก็ใส่ง า ดำและง า ขาวลงไป

-แบ่งแป้งเป็น 3 ถ้วยเท่าๆ กัน ใส่สีที่ต้องการลงไป แล้วผสมให้เข้ากัน

-ตั้งกระทะเปิดไ ฟ อ่อนถึงปานกลาง หยอดแป้งลง เมื่อแป้งเริ่มสุกก็พลิกกลับอีกด้านแล้วรอให้สุกทั้งสองด้าน

-จากนั้นก็ม้วนขนมแล้วตักขึ้นมาเรียงใส่จานไว้พร้อมเสิร์ฟ

ที่มา  : Areerat Nernnam Bloggang

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

− 1 = 2