วิธีขนมเผือกมะพร้าวอ่อน แบบโบราณนุ่มหนึบ นึ่งไว้แค่ 15 นาทีพร้อมทาน

By jo-workman กุมภาพันธ์ 5, 2021 อาหาร 0 Comments

ส่วนผสม
-แป้งข้าวเจ้า ¼ ถ้วย

-แป้งมัน 4 ช้อนโต๊ะ

-แป้งท้าว ½ ช้อนโต๊ะ

-เผื อ กนึ่ง (บด) 300 กรัม

-หั ว กะทิ 150 กรัม

-น้ำตาลทราย 100 กรัม

-เกลือ ½ ช้อนชา

-มะพร้าวโรยหน้า

วิธีทำ
– ผสมแป้ง น้ำตาล เกลือ เผือก นวดให้พอเข้ากัน

-ใส่หั ว กะทิแล้วนวดจนเข้ากัน

– ตักใส่ถ้วย โรยหน้ามะพร้าวอ่อน นึ่งไ ฟ กลาง 15 นาที

-นำออกจากที่นึ่งแล้วโรยหน้าด้วยมะพร้าว

ที่มาสูตรและภาพ : มาดามตวง ดูน้อยลง

jo-workman