วิธีหมักหมูให้นุ่มไว ขั้นตอนง่ายมาก สูตรนี้ร้านหมูกระทะชอบทำเพราะประหยัดเวลา

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

วิธีหมักหมูให้นุ่มไว ขั้นตอนง่ายมาก สูตรนี้ร้านหมูกระทะชอบทำเพราะประหยัดเวลา

ส่วนผสม
– ห มู แดงติด มั น​ 600​ กรัม

-ไข่ไก่​ 1​ ฟอง

– น้ำมั น ห อ ย​ 2​ ช้อน

– ซีอิ๊วขาว​ 2​ ช้อน

-น้ำมั น ง า​ 1​ ช้อน

-ง าขาว

– เบกกิ้งโซดา​ 1​ ช้อนชา

วิธีทำ
-หั่ น หมูเป็นชิ้น อย่าให้หนาเกินนะ​ บาง ๆ พอ

-เมื่อได้หมูตามต้องการแล้ว​ ขั้นตอนแรก​ ให้ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป​ 1​ ฟอง

-ตามด้วยน้ำมั น ห อ ย​ 2​ ช้อนแกง

– ซีอิ๊วขาว​ 2​ ข้อนแกง

– น้ำมั น ง า​ 1​ ช้อนแกง

-เบกกิ้งโซดา​ 1​ ช้อนชา​ (เบกกิ้งโซดาอย่าใส่เยอะ​ ถ้าเยอะไปจะทำให้มีรสเฝื่อน)​

-และสุดท้าย​ ตามด้วยง า ขาว​ ใส่​ 1​ ช้อนแกง​ ในส่วนของง า ขาว​ สามารถปรับเพิ่มได้ตามชอบ

-หลังจากนั้นคลุกเคล้าทั้งหมดให้เข้ากันเลย

-เมื่อเสร็จแล้ว​ ให้ใส่กล่องปิดฝา​และนำไปแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา​ 30​ นาที

ที่มา : สมาชิกหมายเลข 6080047

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

30 − = 25