วิธีทำขนมลืมกลืน แบบโบราณขั้นง่ายๆ ส่วนผสมบอกหมดใครเอาไปทำก็อร่อย

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

วิธีทำขนมลืมกลืน แบบโบราณขั้นง่ายๆ ส่วนผสมบอกหมดใครเอาไปทำก็อร่อย

ส่วนผสม
-แป้งถั่วเขียว 1 ถ้วยตวง

-น้ำผสมกลิ่นมะลิ  5 ถ้วยตวง

-น้ำตาลทราย 5 ถ้วยตวง

-หั วกะทิ 1/2 ถ้วยตวง

-แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ

-เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

-ใบเตย 3 ใบ

วิธีทำ
ผสมแป้งถั่วเขียวกับน้ำตาลทราย ให้เข้ากันใส่ลงในกระทะทองคนให้เข้ากันใส่น้ำลอยดอกไม้ คนให้เข้ากัน ยกขึ้นตั้งไ ฟ อ่อนๆ กวนจนแป้งสุกใส

-หยอดขนมลงในพิ ม พ์หรือถ้วยตะไล

-ผสมหัวกะทิแป้งข้าวเจ้าลงในกระทะทอง ใส่ใบเตย 3 ใบ กวนด้วยไ ฟ อ่ อนๆ ใส่เกลือ คนจนแป้งสุกและกะทิข้น หยอดหั วกะทิลงบนตั วขนม จัดใส่ภาชนะ

ขอขอบคุณสูตรโดย สุกัญญา สานิง

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

79 − = 75