Share this...

Facebook

Print

วิธีทำหมูยอโฮมเมด ไว้ทานเองที่บ้าน สูตรนี้อร่อยแบบร้านดังทำขาย

ส่วนผสม
-หมูสั บ 1 กิโลกรัม

-ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

-แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ

-ผงฟู 2 ช้อนชา

-น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนชา

-กระเ ที ย ม 8-10 กลีบ

-พริกไ ท ย 1/2 ช้อนโต๊ะ

-น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

-น้ำเย็นจัด(น้ำแช่น้ำแข็ง) 6 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน
-ปั่ น กระเ ที ย มให้ละเอียดก่อน จากนั้นค่อยใส่หมูสั บ ในเครื่องปั่ น เติมเครื่องปรุง ผงปรุงรส, แป้งข้าวโพด, ผงฟู, น้ำตาล, พริกไ ท ยป่น, น้ำปลา

-ทยอยใส่น้ำเย็นจัดและปั่ น จนกว่าจะเหนียว เนียนเป็นเ นื้ อเดียวกัน

-นำไปห่อกับฟอยด์หรือใบตอง

-นำไปนึ่งประมาณ 20-25 นาที

-เป็นอันพร้อมเสิร์ฟหรือดัดแปลงเป็นเมนูอื่นก็อร่อยได้ทุกเมนูค่า

ขอขอบคุณสูตรโดยคุณ Kamerr inter แขมร อินเตอร์

Share this...

Facebook

Print