วิธีทำไก่น้ำปลา ง่ายๆแค่ 3 ขั้นตอน นุ่มมากทานกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดอร่อยเข้ากัน

By jo-workman มกราคม 18, 2021 อาหาร 0 Comments

ส่วนผสม
-สะโพ ก ไก่ หรือ ส่วนที่ชอบ

– ตะไคร้บุบ/ข่าบุบ/ใบมะกรูด/ขมิ้นบุบ/รากผักชีบุบ

-น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ/น้ำเปล่า

วิธีทำ
-ผสมน้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ/น้ำเปล่า ให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบพักไว้

-วางตะไคร้บุบ/ข่าบุบ/ใบมะกรูด/ขมิ้นบุบ/รากผักชีบุบลงในหม้อใส่ไก่ลงไปแล้วนำส่วนผสมข้อ 1 เทลงไปให้น้ำพอท่ ว มไก่

-ต้ ม ให้เดื อ ด แล้วห รี่ไ ฟ ลดลงจะช่วยให้หนั ง ไม่ขาด ต้ ม ต่อไปจนไก่สุกค่ะ ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดส์ อร่อยมาก

ที่มา : Maekwansri

jo-workman