วิธีทำขนมมันม่วง ด้วยขั้นตอนง่ายๆ 20 นาที อร่อยมากทำทานเองได้เลย

By jo-workman มกราคม 5, 2021 อาหาร 0 Comments

Facebook

วิธีทำขนมมันม่วง ด้วยขั้นตอนง่ายๆ 20 นาที อร่อยมากทำทานเองได้เลย

สูตรขนมกรวยตั วแป้ง
-แป้งข้าวจ้าว 100 กรัม

-แป้งท้าว 50 กรัม

-ห า งกะทิ 400 กรัม

-น้ำตาลปีบ 250กรัม

-เกลือ 1/2ช้อนชา

-มั นม่วงนึ่ งบด 200 กรัม

-น้ำเปล่าประมาณ 1 แก้ว

ตัวหน้าขนม
-หั ว กะทิ 400กรัม

-แป้งข้าวจ้าว 50กรัม

-เกลือ1/4ช้อนชา

-น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

-ผสมส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน

ขั้นตอนการทำ
– โดยเริ่มแรกให้ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน และเรานำใบตองมาเย็บเป็นกรวยให้มีรูโดยเด็ดขาด นำกรวยไปไว้ในซึ้งบริเวณรู ตรงๆ รูเว้นรู ตั้งน้ำให้เดื อ ด เมื่อน้ำเดื อ ดแล้วถึงนำซึ้งที่เสี ย บกรวยไปตั้งไ ฟ แล้วตามด้วยการหยอดขนมใส่ประมาณ 3-4 ของถ้วยกรวยและใช้ไ ฟ ระดับกลางในการนึ่ ง

-ให้เรานึ่ งประมาณ 7-10 นาที จากนั้นให้หยอดหน้ากะทิลงตามไป และนึ่ งต่อประมาณ 5 นาที เพียงเท่านี้ก็เสร็จแล้ว ไ ฟ ที่ใช้ไม่ควรใช้ไ ฟ ที่แรงมาก ( หรือไม่ใส่กะทิก็ได้ค่ะ )