วิธีทำวุ้นกรอบ สูตรนี้สีสันสดใส นุ่มในทานง่ายๆ เอาไปขายกำไรงาม

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

วิธีทำวุ้นกรอบ สูตรนี้สีสันสดใส นุ่มในทานง่ายๆ เอาไปขายกำไรงาม

ส่วนผสม
-ผงวุ้น 2 ช.ต.

-น้ำลอยด อ กมะลิ 425 ml

-น้ำตาลทราย 325 กรัม

-แป้งท้าวย า ยม่อม 20 กรัม+น้ำเปล่า 20 ml

-สีผสมอาหาร

วิธีทำ
– ผสมผงวุ้นกับน้ำลอยด อ กมะลิในหม้อ คนให้ละลายเข้ากันแล้วพักให้วุ้นเซต ตั ว 10-15 นาที เพื่อให้วุ้นอิ่มน้ำ

 

– นำหม้อต้ ม วุ้นตั้ง ไ ฟ แล้วเติมน้ำตาลทรายลงไป ต้ ม จนเดื อ ดวุ้นละลายหมด

 

-จากนั้นเติมแป้งท้าวที่ละลายน้ำลงไป กวนจนแป้งสุก จะมีลักษณะสีที่ใสขึ้น จากนั้นยกลงจากเตา

 

– แบ่งใส่ถ้วยผสมสีตามชอบ(ถ้าต้องการให้สีสดๆ สามารถเพิ่มสีตามชอบ)

-เทใส่พิ ม พ์  (พิ ม พ์แล้วแต่เราเลย) แล้วพักให้วุ้นเซตตัวประมาณ 20-30 นาที

-พอวุ้นเซตตัวก็แกะออกจากพิ ม พ์

– ตั ด ขนาดตามชอบ จากนั้นนำไปจากแดดประมาณ 3-4 วัน

ที่มา : ป้ามารายห์

 

 

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

95 − = 88