วิธีทำขนมรังผึ้ง ตั้งแต่เริ่มทำแป้งจนถึงขั้นตอนทำขนม 3 นาที ง่ายๆทานได้เลย

By jo-workman ธันวาคม 3, 2020 อาหาร 0 Comments

Facebook

วิธีทำขนมรังผึ้ง ตั้งแต่เริ่มทำแป้งจนถึงขั้นตอนทำขนม 3 นาที ง่ายๆทานได้เลย

ส่วนผสมและวิธีทำขนมรังผึ้ง
– ไข่ไก่ 6 ฟอง

– แป้งสาลี 2 ½ ถ้วยตวง

– น ม สด 2 ถ้วย

– น้ำตาลทราย 1 ถ้วย

– ผงฟู 3 ช้อนชา

– เกลือป่น ½ ช้อนชา

– เนยสด 1 ช้อนชา

วิธีทำขนมรังผึ้ง
-นำแป้งสาลี ผงฟู และเกลือป่นผสมเข้าด้วยกันแล้วนำไปร่อน 3 ครั้งเพื่อให้แป้งเบาตัว

-ตอกไข่ใส่ภาชนะ พร้อมน้ำตาลทราบและเนยสด ตีส่วนผสมเข้ากันจนเป็นเนื้อครีม จากนั้นใส่นมสดลงไปคนให้เข้ากัน

-ค่อยๆใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไปคนเบาๆจนแป้งหมด

-ทาเนยหรือน้ำมันที่พิ ม พ์ แล้ววอร์มพิ ม พ์โดยนำไปตั้งไ ฟ

-เมื่อพิมพ์เริ่มร้อนดีแล้วตักส่วนผสมที่ทำไว้ใส่ลงในพิ ม พ์แล้วปิดฝา ประมาณ 3 นาทีขนมก็จะสุกและเริ่มได้กลิ่นหอมของขนมรังผึ้ง

ทราบสูตรส่วนผสมและขั้นตอนการทำขนมรังผึ้งกันแล้วนะคะ สำหรับคนที่มีพื้นฐานการทำขนมมาก่อนคงไม่ย า ก ส่วนมือใหม่หัดทำก่อนทำขายเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจผู้เขียนแนะนำให้ทดลองทำทานโดยปรับลดส่วนผสมลงตามอัตรา

Facebook