แจกสูตรวิธีทำโรตีกรอบ แป้งกรอบอร่อย ทำขายสร้างรายได้กำไรดี

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

แจกสูตรวิธีทำโรตีกรอบ แป้งกรอบอร่อย ทำขายสร้างรายได้กำไรดี


ส่วนประกอบ
1.แป้งสาลี 10 กิโลกรัม

2.น้ำตาลทราย 4 กิโลกรัม

3.กะทิ 1 กิโลกรัม

4.เกลือ 1 ห่อ

5.น้ำมัน500 กรัม

6.น้ำตาลปี๊บ 5 กิโลกรัม

7.พริกไ ท ย 2 กิโลกรัม

8.น้ำมะขามเปียก 200 กรัม

9.ต้นห อ มซอยพอประมาณ

 

วิธีทำ
1.นำส่วนผสม แป้งสาลี น้ำตาลทราย กะทิ เกลือ น้ำมัน มาผสมรวมตีให้ทั้งหมดเข้ากันจนเนียลประมาณ 30 นาที

2.จากนั้นใช้ถุงพลาสติกคลุมไว้ 1 ชม.

3.ปั้นขนาดเท่ากำมือ รีดแป้งให้บาง จากนั้นใช้มือคลึง ให้เป็นขนาดสี่เหลี่ยม จากนั้นพับแป้งไปมา 3-4 ชั้น นำไปทอดให้สุกกรอบเหลือง พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมั น

4.นำส่วนผสมที่เหลือใส่ในกะทะเปิดไ ฟ กลางคนจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันแล้วหนืดดี

5.นำแป้งโรตีที่พักไว้มาคลุกให้เข้ากันพักไว้ให้เย็นจัดเสิร์ฟ หรือเก็บใส่ภาชนะ

ขอขอบคุณสูตรโดย เมนู.net

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

− 1 = 5