วิธีทำวุ้นมะพร้าวอ่อน สูตรนี้หนึบหนับอร่อย สามารถทำขายเป็นชีพเสริมได้

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

วิธีทำวุ้นมะพร้าวอ่อน สูตรนี้หนึบหนับอร่อย สามารถทำขายเป็นชีพเสริมได้

ส่วนผสม
-น้ำมะพร้าวอ่อน 900 กรัม

-น้ำ-ใบเตย 350 กรัม

-ผงวุ้น 12,5 กรัม​ ( ถ้าเป็นวุ้นตรานางเงื อ ก​เพิ่มเป็น 15 กรัม)​

-น้ำตาลทราย 250 กรัม​

-เกลือ 1/4​ ช้อนชา​

วิธีทำ
1.แช่ผงวุ้น 15 นาที พอครบเวลานำไปเคี่ ย วไ ฟ ปานกลาง ( มะพร้าวอ่อนตามชอบ)​ เคี่ ย วจนผงวุ้นละลาย
คือไม่มีเม็ดๆติดทัพพีก็ใส่น้ำตาลทรายได้เลย

2.เคี่ ย วต่ออีก 10 นาที จึงใส่มะพร้าวอ่อนลงไปผสมแล้วยกลง อย่าผสมนาน เพราะจะทำให้น้ำวุ้นมีสีคล้ำไม่น่าทาน ไม่อยากให้วุ้นคลายน้ำ ตั้งไว้ให้พออุ่นๆค่อยตักใส่พิมพ์ค่ะ

3.แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อย สามารถจัดใส่จานหรือว่าทำขายก็กำไรดี

ขอบคุณที่มา : https://sangwun.romsood.com/11702/

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

6 + 1 =