วิธีทำไข่เจียวให้ไม่จำเจ ด้วยสูตรใหม่ รสสัมผัสฟูนุ่ม

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

วิธีทำไข่เจียวให้ไม่จำเจ ด้วยสูตรใหม่ รสสัมผัสฟูนุ่ม

ส่วนผสม
1. ไข่ไก่ 3 ฟอง

2. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

3. น้ำมั น สำหรับท อ ด 1 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ
-แยกไข่แดงกับไข่ขาวออกจากกัน

-แยกไว้อันละถ้วย ผสมไข่แดงให้เข้ากัน

-ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว (ในไข่แดง)   ผสมให้เข้ากันอีกรอบ

-ตีไข่ขาวให้ฟู (ใช้เวลาประมาณ 15 นาที)

-นำไข่แดงที่ปรุงรสไว้ผสมในไข่ขาวที่ฟูแล้ว

-ผสมให้เข้ากันทั้งหมดอีกรอบ

 

 

-ตั้งกระทะใส่น้ำ มั น รอจนน้ำ มั นร้อนแล้วปรับใช้ ไ ฟ อ่อน

 

-เทไข่ลงไปทอดได้เลย

-จากนั้นปิดฝาอบให้ไข่สุกประมาณ 5 นาที

-พับครึ่งให้เหมือนขนมถังแ ต ก  กลับด้านไปเรื่อยๆ เมื่อไข่สุกดีแล้วตั ด ขึ้นใส่จานได้เลย

 

-เสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเ ท ศหรือซอสพริกตามชอบ

 

ที่มา : GO CAMPING

 

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

78 + = 80