แบ่งปันวิธีทำหมูก้อน ผสมแบบนุ่ม อร่อยทานกับข้าวร้อนๆ

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

แบ่งปันวิธีทำหมูก้อน ผสมแบบนุ่ม อร่อยทานกับข้าวร้อนๆ

ส่วนผสม
-หมูสั บ 300 กรัม

-ไข่ไก่ 1 ฟอง

-สามเกลอ(ร า กผักชี กระเที ย ม พริกไ ท ย) 1 ช้อนโต๊ะ

-ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

-ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

-น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

-น้ำมั น สำหรับ ท อ ด 250 มล.

วิธีทำ
1.นำหมูสั บใส่ลงในภาชนะสำหรับผสม ตอกไข่ไก่ไป ตามด้วยสามเกลอ ผงปรุงรส ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย

2.คลุกเคล้าให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันแล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 20 นาที

3.ตั้งกระทะเปิดไ ฟ ปานกลางใส่น้ำ มั นรอให้ร้อนแล้วปั้นหมูให้ได้ชิ้นพอดีคำลงไปท อ ด

4.ทอดไปจนหมูด้านล่างสุกแล้วกลับอีกด้านขั้นมาเพื่อท อ ดให้สุกทั้งสองด้าน

5.เมื่อหมูสุกได้ที่แล้วนำหมูขึ้นพักในกระชอนรอให้สะเด็ดน้ำ มั น จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมซอสพริกหรือน้ำจิ้มแจ่ว

 

ขอขอบคุณข้อมูลจาก GO CAMPING สมาชิกเว็บพันทิป

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

3 + 2 =