วิธีทำกล้วยฉาบ ให้สามารถเก็บไว้ได้นาน ทำเป็นอาชีพเสริมรายได้ดี 

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

วิธีทำกล้วยฉาบ ให้สามารถเก็บไว้ได้นาน ทำเป็นอาชีพเสริมรายได้ดี 

สำหรับวันนี้ นำเสนอ ขนมไทย เมนูขนมทอด คือ กล้วยฉาบ อาหารที่สามารถนำมาสร้างอาชีพได้ เคล็ดลับการทำกล้วยฉาบ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ ขนมขบเคี้ยว อร่อยๆ ผลผลิตจากกล้วยมากเกินไป นำมาทำกล้วยฉาบ สามารถเพิ่มมูลค่าของกล้วยได้

ส่วนผสม
-กล้วยน้ำว้าห่าม 2 หวี

-น้ำตาลทราย 300 กรัม

-เกลือ 1 ช้อนชา

-น้ำมันสำหรับท อ ด

-น้ำเปล่า ¼ ถ้วยตวง

-ใบเตย 3 ใบ

-น้ำมัน พื ช

วิธีทำ
1.นำกล้วยน้ำว้าห่ามมาปอกเปลือก

2.ปลอกเสร็จก็ใส่ลงในน้ำที่ผสมเกลือเอาไว้


3.ตั้งน้ำมั น ให้ร้อน เอากล้วยที่ปอกไว้มาฝานลงไปทอด

4.คอยคนอย่าให้กล้วยติดกัน ทอดจนสุกเหลือง แล้วตักขึ้นพักไว้

5.ตั้งหม้อ ไ ฟ กลาง ใส่น้ำตาลทราย เกลือ ใบเตย และน้ำเปล่า เ คี่ ย วให้ละลายเป็นผลึกเล็กน้อย


6.นำไปราดลงกล้วยที่ ท อ ดไว้ คลุกให้เข้ากัน

7.น่าทานมากๆ หวานนิดๆ กรอบ อร่อย แถมเก็บไว้ได้นาน

8.หรือว่าใครชอบรสเค็มก็แค่เอาเกลือโรย  1 ช้อนชา

แหล่งที่มาจาก : pantip.com

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

− 1 = 8