เทคนิควิธีเก็บหอมแดงไว้ ไม่ให้ขึ้นรา สามารถเก็บได้นานเป็นปี

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

เทคนิควิธีเก็บหอมแดงไว้ ไม่ให้ขึ้นรา สามารถเก็บได้นานเป็นปี

วันนี้พูดถึงเคล็ดลับเกี่ยวกับการเก็บรักษาห อ ม แดงให้อยู่คู่ครัวเก็บไว้ทานได้นานๆ ตลอดทั้งปี ลายคนคงเจอปัญหาเกี่ยวกับการซื้อห อ มแดงมาเยอะๆ พอใส่ตะกร้าหรือใส่ถุงแช่ตู้เย็นไว้มักจะเจอปัญหาทานไม่ทัน ทานไม่หมด แล้วห อม แดงก็จะเกิดรากงอกขึ้นมา

วันนี้ผมมีเคล็ดลับแนะนำดังนี้ครับ
1.แนะนำให้ซื้อห อ มแดง ที่มีพร้อมต้นที่เขาตากแห้งแล้ว และมัดเป็นจุกไว้แล้ว ซึ่งแม่ค้าเขาจะขายเป็นแบบครึ่งกิโลกรัม หรือ 1 กิโลกรัม ขึ้นไป

2.ต้องเลือกห อ มแดงมัดจุกที่มีใบแห้งๆ ซึ่งเป็นห อ มแดงที่ตากแดดแห้งได้ที่แล้วน้ำหนักก็จะเบากว่า ห อ มแดงที่ใบยังชื้นอยู่ เพราะ ห อ มแดงที่ใบชื้นอยู่จะเป็นห อ มแดงที่เพิ่งเก็บมาจากสวนและตากแดดไม่เต็มที่ จะทำให้น้ำหนักห อ มแดงมันหนักมากขึ้นเวลาชั่งขายเป็นกิโล

3.วิธีเก็บห อ มแดง เราต้องทำที่แขวนห อ มแดงไว้ อาจจะเป็นตะปูติดกับใต้ถุนบ้าน ในห้องครัวหรือจะเป็นราวก็ได้นะครับซึ่งแขวนห อ มแดงไว้ให้โดนลมหรือที่อากาศถ่ายเทได้สะดวก

เคล็ดลับง่ายๆ แค่นี้เอง ที่ใครทุกๆ คนสามารถทำได้ใช่ไหมครับ ทีนี้เราก็จะมีห อ มแดงไว้ทำกับข้าวทานได้ตลอดทั้งปี มีอายุที่ยืนนานเราสามารถเก็บไว้ได้นานไม่มีรากงอกออกมา ซึ่งถ้าใครที่ชอบซื้อห อ มแดงมาตุนเยอะๆ ไม่แนะนำให้ซื้อห อ มแดงที่ตั ดก้านแล้ว เหลือแต่ที่เป็นหั ว เพราะเวลาคุณใส่ตะกร้าหรือใส่ถุงพลาสติกห่อไว้ ทำให้เกิดความชื้นอากาศไม่ถ่ายเท ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ห อ มแดงก็จะรากงอกและเป็นต้นห อ มทันที

แหล่งที่มา https://cities.trueid.net

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

50 + = 55