วิธีทำขนมถั่วแปบ ให้แป้งเหนียวนุ่ม สูตรนี้ทำง่ายๆ ทำขายกำไรงาม

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

วิธีทำขนมถั่วแปบ ให้แป้งเหนียวนุ่ม สูตรนี้ทำง่ายๆ ทำขายกำไรงาม

วิธีทำ 
-แป้งข้าวเหนียว 3 ถ้วย

-แป้งมั น 3 ช้อนโต๊ะ

-เกลือ 1/4 ช้อนชา

-น้ำเป่ลา 1/4  ถ้วย

-มะพร้าวขูด 100 กรัม

-ถั่วเขียว (นึ่ง) 100 กรัม

-น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย

-งาข า ว (คั่ว) 4 กรัม

-เกลือ 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ

1.น้ำถั่วไปล้างให้สะอาด 5-6 ครั้ง แล้วแช่ไว้ 5 ชั่วโมง แล้วนำไปนึ่ง 20 นาที

2. ใส่แป้งให้เท่าๆ กันทุกถ้วย จากนั้นก็ใส่แป้งมันและเกลือลงไป

2.ใส่น้ำเปล่า ทยอยใส่ลงไปแล้วนวดจนได้ที่ จากนั้นก็ปั้นแล้วกดให้แบน แล้วนำแป้งทำเป็นกลมๆแล้วแผ่ออก นำไปต้ ม จนแป้งสุก จากนั้นก็ตักขึ้นมาแช่ลงในน้ำเปล่า

3. นำแป้งมาคลุกกับมะพร้าวขูดและถั่วที่เตรียมไว้   แล้วพับครึ่ง

4. เสร็จแล้วก็เรียงใส่จาน โรยด้วยน้ำตาลผสมง า ขาวและเกลือ เสร็จก็ใส่จานเสิร์ฟทันที

ขอบคุณ : Food MThai สมาชิกพันทิบ 2434339

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

63 − 61 =