เทคนิควิธีการทำมะม่วงแผ่น แบบละเอียด

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

เทคนิควิธีการทำมะม่วงแผ่น แบบละเอียด

ส่วนผสม
มะม่วงสุก   เกลือ  น้ำ
วิธีทำ
นำมะม่วงสุกที่ปอกเปลือกแล้วแช่ลงในน้ำที่ผสมเกลือ  5 นาที
หั๋นมะม่วงเอาแต่เนือ แล้วนำมาปันให้ละเอียด


ใส่มะม่วงลงไปในกระทะ จากนั้นก็ ก ว น ไป 1 ชม. หมั่นเติมน้ำทีละนิดและค่อยๆ ก ว น ให้เข้ากัน


เมื่อเสร็จแล้วพักไว้ประมาณ 6-8 ชม. ก่อนจะนำไปตากแดด นำถาดมารองด้วยพลาสติก เพื่อให้มะม่วงแผ่น แกะออกได้ง่าย
นำมะม่วงมาหยอดเป็นแผ่นวงกลม


ตากมะม่วงให้แห้งทั้ง 2 ด้าน  เสร็จแล้วลอกมะม่วงออกจากแผ่นพลาสติก ม้วนให้สวยงาม แล้วจัดเรียงใส่กล่อง

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Print this page
Print

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

I'm not a spammer This plugin created by memory cards